Muy bueno !!!
Porchetta d'Ariccia (typisch italienischer Schweinebraten) mit gegrillten Artischockenspalten
18,00 €
Dünner und knuspriger handgemachter Pizzateig mit hausgemachter Basilikum-Aioli
6,00 €
8,50 €
Geschmolzener Provolone-Käse mit karamellisierten und knusprigen Zwiebeln
14,50 €
Gepökeltes Rindfleisch mit Rucola, Grana-Padano-Spänen und Balsamico-Essigreduktion
15,00 €
Gebratene Aubergine mit exquisiter Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan.
15,50 €
Burrata mit Parmaschinken-Crudo, sonnengetrockneten Tomaten, Rucola und Focaccia mit Olivenöl und Oregano
22,00 €
IHRE MITTLERE PIZZA, AUFGETEILT IN 2 GESCHMACKSRICHTUNGEN IHRER WAHL
0,00 €
IHRE MAXI-PIZZA, AUFGETEILT IN 2 GESCHMACKSRICHTUNGEN IHRER WAHL
IHRE MAXI-PIZZA, AUFGETEILT IN 3 GESCHMACKSRICHTUNGEN IHRER WAHL
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
10,00 €
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und natives Olivenöl extra
12,50 €
Tomaten, Mozzarella und York-Schinken
11,50 €
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven und Paprika
14,20 €
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven und Artischocken
Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven und Paprika
Tomate, Mozzarella, Parmesan, Provolone und Gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
13,50 €
Tomaten, Mozzarella und Serrano-Schinken
Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Speck und Gorgonzola
13,90 €
Tomaten, Mozzarella und Milano-Salami
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven und Oregano
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini und Paprika
Tomaten, Mozzarella, Frankfurter Würstchen und Pommes frites
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Frankfurter Würstchen
Tomaten, Mozzarella, Auberginen und Parmesan
Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte
Tomaten, Mozzarella und Garnelen
Tomaten, Mozzarella, Speck, verquirltes Ei und Parmesan
Tomaten, Mozzarella, Speck, Hackfleisch und Barbecue-Sauce
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Hähnchen
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Rucola und Ziegenkäse
16,50 €
Tomaten, Mozzarella, York-Schinken, Mailänder Salami, Frankfurter Würstchen, Hackfleisch, Hähnchen und Speck
18,50 €
20,00 €
24,00 €
25,00 €
23,00 €
26,00 €
28,00 €
30,00 €
29,00 €
35,00 €
31,00 €
33,50 €
36,50 €
39,00 €
36,00 €
37,00 €
39,50 €
38,00 €
42,00 €
50,00 €
Pizza nach den Vorlieben des Pizzabäckers zum Zeitpunkt der Zubereitung. ALLERGENE (BITTE NACHFRAGEN)
Mozzarella, Stracchino-Käse, Mortadella mit Pistazien und getrockneten Tomaten
Tomaten, Mozzarella, Serrano-Schinken, Rucola und Kirschtomaten
Tomatensauce, Rinderbresaola, Burrata und Kirschtomaten
Mozzarella, italienischer Speck, geräucherter Scamorza und Artischocken
Mozzarella, Porchetta d'Ariccia, geräucherte Scamorza und Bratkartoffeln
Mozzarella, Mortadella, Pistazienpesto und Burrata
17,50 €
Tomaten, Mozzarella, Spargel, Steinpilze und Grana Padano-Flocken
Tomaten-, Mozzarella-, Rucola-, Bresaola- und Grana-Padano-Flocken
Tomate, Mozzarella, geräucherter Scamorza, Steinpilze, Longaniza-Wurst und Speck
Tomate, Mozzarella, 'Nduja (italienische würzige Sobrasada), Stracciatella und frisches Basilikum
40,00 €
46,00 €
44,00 €
48,00 €
47,50 €
Mozzarella, Wurst und Friarelli (typisch neapolitanisches Gemüse)
Mozzarella, York-Schinken und frische Ananas
Mozzarella, Bolognese-Fleischsauce und Grana Padano
Mozzarella, Sobrasada, Bratkartoffeln, sonnengetrocknete Tomaten und Honig
Mozzarella, Tomatenscheiben, Büffelmozzarella und Basilikum
Mozzarella, geräucherte Scamorza, Longaniza-Wurst und Kartoffeln
Mozzarella, Ricotta, Spinat, Ei und Grana Padano
Mozzarella, Grana Padano, Provolone, geräucherter Scamorza, Ricotta und Speck
Mozzarella, Rucola, Ziegenkäse, Walnüsse, sonnengetrocknete Tomaten und Honig
Tomaten, Knoblauch, Oregano und natives Olivenöl extra
9,00 €
Tomatensauce, Rucola, Parmaschinken und Büffelmozzarella nach dem Kochen
Tomatensauce, Rucola, Kirschtomaten und Büffelmozzarella nach dem Kochen
Tomaten in Sauce, Kirschtomaten, halbgetrocknete gelbe Tomaten, sonnengetrocknete Tomaten mit geriebenem Pecorino Romano, nativem Olivenöl extra und Basilikum
Tomatensauce, gegrillte Zucchini und Aubergine, geröstete Paprika, karamellisierte Zwiebeln, Oregano und natives Olivenöl extra
16,00 €
34,00 €
Doppelteig mit nativem Olivenöl extra, Salz und Oregano
Flaumiger Pizzateig mit Knoblauch, Oregano und Mozzarella
Pizzateig, Mozzarella, Ricotta, Spinat, bedeckt mit einem weiteren Pizzateig mit nativem Olivenöl extra, Oregano und Salz
Pizzateig, Mozzarella, Stracchino, Parmaschinken und bedeckt mit einem weiteren Pizzateig mit nativem Olivenöl extra, Oregano und Salz
Gefalteter Teig, gefüllt mit Tomaten und Mozzarella
Gefalteter Teig gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons
Gefalteter Teig gefüllt mit Mozzarella, Auberginen, Ricotta, Bolognese-Sauce und Basilikum
27,00 €
52,00 €
Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, mit Béchamelsauce überzogen
Weizennudeln mit Tomatensoße, verfeinert mit italienischen Chilischoten
Eiernudeln gefüllt mit Fleisch, Sahnesauce, Schinken und Petersilie
Eiernudeln mit Bolognese-Fleischsauce, Béchamel und Parmesan
Lange Eiernudeln mit Bolognese-Fleischsauce
Reis mit Steinpilzen, in Parmesan sautiert
Zarte Salatblätter, Kirschtomaten, Croutons, Hähnchen, Grana Padano und Caesar-Dressing
Tomatenscheiben mit Büffelmozzarella (DOP), Rucola, nativem Olivenöl extra, Oregano und Basilikum
Zarte Salatblätter, frische Burrata, halbgetrocknete gelbe Tomaten, Taggia-Oliven und Sommertrüffelcreme
Zarte Salatblätter, Mais, karamellisierte Zwiebeln, Walnüsse, sonnengetrocknete Tomaten, Ziegenkäse und Balsamico-Reduktion
Mascarponecreme mit in italienischem Kaffee und Kakao getränktem Savoiardo-Keks als Topping
7,50 €
Biskuitkuchen, getränkt in Rumsirup und serviert mit Konditorcreme
Warmer Pistazienkuchen, serviert mit Vanilleeis
Frittierte Teigboote, typisch für Sizilien, gefüllt mit süßer Ricottacreme und Pistazienstückchen
Doppelter Pizzateig, gefüllt mit Nutella und oben karamellisiert
Doppelter Pizzaboden gefüllt mit Nutella, oben karamellisiert und mit Bronte-Pistaziencreme überzogen.
3,50 €
4,00 €
3,00 €
2,50 €
1,50 €
ALHAMBRA-RESERVAT 1925
PERONI NASTRO AZZURRO
4,50 €
CORONA 35CL
4,80 €
5,00 €
Friaul Julisch Venetien - Italien - 11 % Vol. Erfrischend, aromatisch, ausgewogen
Rioja – Spanien – 13,5 % Vol. Kräftig, würzig, erdig
Abruzzen – Italien – 13 % vol Intensiv, elegant, tanninreich
Toskana – Italien – 13 % vol Strukturiert, elegant, seidig
Venetien – Italien – 12 % vol Elegant, Zitrus, Melose
Katalonien – Spanien – 12 % vol Frisch, fruchtig, lebendig
Murcia – Spanien – 12 % Vol. Fruchtig. Frisch. Lebendig.
Chardonnay Santoro Puglia
Apulien – Italien – 12 % Vol. Fruchtig, mineralisch, erfrischend